¿Cuándo es Onda Bocata 2026?
La segunda edición de Onda Bocata se celebra del viernes 25 al domingo 27 de septiembre de 2026 en Razo, Carballo.
¿Dónde se celebra Onda Bocata?
El festival se celebra en Razo, en el municipio de Carballo, A Coruña, junto a la playa.
¿Cuántos establecimientos participan?
Participan 11 establecimientos hosteleros de Carballo y su entorno.
¿Qué se puede comer en Onda Bocata?
La oferta incluye propuestas de pulled pork, lacón, carne de buey, pulpo y gambas, milanesa de pulpo, rixóns, pollo, jamón asado, queso gallego y cacheira, además de una alternativa vegana.
¿Cuáles son los horarios?
El viernes abre de 18:30 a 23:00 horas; el sábado, de 12:30 a 23:00 horas; y el domingo, de 12:30 a 17:00 horas.
¿Qué actividades habrá además de gastronomía?
El programa incluye música, sesiones de DJ, degustación de vermú y un puesto de helados, además de una carpa durante las tres jornadas.
¿Por qué se celebra Onda Bocata en septiembre?
El festival busca prolongar la temporada turística de Razo y Carballo, generando actividad económica y turística más allá de los meses de mayor afluencia.
Razo vuelve a convertirse este fin de semana en uno de los grandes reclamos gastronómicos de Carballo. Del viernes 25 al domingo 27 de septiembre, la playa acogerá la segunda edición de Onda Bocata, el festival del bocadillo gourmet que reúne a 11 establecimientos hosteleros con una propuesta basada en el producto de proximidad y el pan de Carballo.
La cita combina gastronomía, música, ocio y paisaje y busca también prolongar la actividad turística en Razo más allá de los meses centrales del verano.
Onda Bocata busca alargar la temporada turística en Razo
El festival nació con el objetivo de convertir un producto tan popular como el bocadillo en un reclamo gastronómico capaz de atraer visitantes a Carballo.
En esta segunda edición, los once establecimientos participantes parten de un elemento común: el pan de Carballo, que utilizarán para elaborar propuestas muy diferentes con carnes, pescados, productos gallegos, recetas internacionales e incluso opciones veganas.
Para el Concello de Carballo, Onda Bocata tiene además una dimensión turística. La celebración a finales de septiembre permite desestacionalizar las visitas a Razo y generar actividad económica una vez finalizada la temporada alta.
El alcalde, Daniel Pérez, destacó precisamente la capacidad del evento para “alargar el verano” y mantener la actividad en la costa durante una época en la que tradicionalmente disminuye la llegada de visitantes.
11 bocadillos diferentes para probar en Razo
La segunda edición de Onda Bocata contará con once propuestas gastronómicas:
- Terra Bar: Terra e Fume, con pulled pork.
- Pura Kixen: Kebab Galego, con lacón y toques orientales.
- O Lambón: Porco Lambón, con tocino entreverado mechado.
- Asador La Base: Boi La Base, elaborado con carne de buey.
- Mesón do Pulpo: bocadillo de pulpo y gambas.
- Espazo Gastro: Furia Sando, con milanesa de pulpo gallego.
- AXamonería: molete artesano de rixóns.
- Maloserá: CC Creamy Chicken, con alternativa vegana.
- La Fugazzeta: Estrela Celta, con jamón asado y cerveza gallega.
- Melao: Bocata Meloso, con queso ahumado gallego.
- Neira: Cacheira Smash.
La variedad de propuestas convierte el festival en una ruta gastronómica en la que el visitante podrá probar diferentes interpretaciones del bocadillo durante el mismo fin de semana.
Música, vermú y actividades junto a la playa
La gastronomía no será la única protagonista.
La organización instalará una carpa con música durante las tres jornadas, además de programación complementaria con degustación de vermú, sesiones de DJ y un puesto de helados de Xearte Brigitte.
El objetivo es crear un ambiente festivo y familiar alrededor de la gastronomía y aprovechar el atractivo de la playa de Razo como escenario del evento.
Estos son los horarios de Onda Bocata 2026
El festival se desarrollará durante tres días:
Viernes 25 de septiembre
🕡 De 18:30 a 23:00 horas
Sábado 26 de septiembre
🕧 De 12:30 a 23:00 horas
Domingo 27 de septiembre
🕧 De 12:30 a 17:00 horas
De esta forma, el público podrá acercarse tanto durante las comidas y cenas del fin de semana como en la tarde del viernes.
Razo, gastronomía y producto local
La segunda edición de Onda Bocata pretende poner en valor la capacidad de la hostelería de Carballo para transformar productos próximos en propuestas gastronómicas atractivas para visitantes y vecinos.
El vicepresidente de la Deputación da Coruña y responsable de Promoción Económica y Turismo, Xosé Regueira, destacó durante la presentación el potencial del bocadillo como propuesta gastronómica cuando se elabora con productos de proximidad.
El evento cuenta con la colaboración del Concello de Carballo y la Deputación da Coruña, y vuelve a situar a Razo como escenario de una propuesta que combina gastronomía, turismo y ocio.
