Este mes de mayo, el Museo de Estrella Galicia presenta, por segundo año consecutivo, un #PlanazoMEGA muy divertido y original: una cena maridaje para ‘MEGA Frikis’ inspirada en el cine, los videojuegos, la animación o la literatura y que contará con música en directo de la conocida pianista y streamer española Elesky.
La cita, donde no faltarán las cervezas y las recetas a cargo de Terra Food, tendrá lugar el viernes, 22 de mayo, a partir de las 21.00 horas, y las entradas están ya a la venta en la web oficial del museo, www.mundoestrellagalicia.com.
Además de ofrecer una experiencia gastronómica y sensorial diferente, que se enmarca en la conmemoración del Día Mundial del Orgullo Friki que se celebra cada 25 de mayo, MEGA propone que este ‘Orgullo Friki’ se acompañe de música en directo. Así, la velada estará amenizada por la conocida pianista y streamer Elesky, que cuenta con cientos de miles de seguidores en las redes sociales. La asturiana visitará de nuevo la Sala de Degustaciones del Museo de Estrella Galicia para interpretar algunas de las bandas sonoras más conocidas del mundo del cine y de los videojuegos más relevantes de la denominada cultura friki.
El menú de la cena maridaje con música en directo constará de los siguientes pasos:
· Blue Sky: ceviche de corvina estilo Paila Marina con ají amarillo y dashi texturizado con agar-agar, maridado con Malandarian de Malandar Brewing, maridado con DDH Doble IPA.
· Langostino Lunar: langostino en tempura de carbón activo y aire de slurm (lima, wasabi, jengibre), maridado con Oink Tober de La Quince (Märzen).
· Dungeon and Dragon: huevo mayak a baja temperatura sobre nido de pasta kataifi, polvo de oro y crema de setas trufada, maridado con Gulden Draak Fire de Brouwerij Van Steenberge (Tripel Oscura).
· Brahmán del Yermo: costilla de vaca glaseada con reducción de Nuka-Cola, puré de patata y wasabi y cebollas osmotizadas con vinagre, maridada con Hop Slamma de Mumbo Jumbo (DDH Hazy IPA).
· Malditos Monjes: Strudel de manzana deconstruido, relleno de manzana asada con especias, nata montada de cerveza y chispas de cacao, maridado con Rochefort 10 de Trappistes Rochefort (Quadrupel).
SOBRE MEGA
MEGA, el Museo de Estrella Galicia, es el primer y único recinto museístico de España dedicado a la cultura de cerveza. El espacio, situado dentro de la única fábrica de Estrella Galicia (A Coruña), nace con el objetivo de divulgar, de forma interactiva y experiencial, la cultura e historia de la cerveza. En las instalaciones de MEGA, el público puede disfrutar del mundo cervecero con los cinco sentidos, conocer los procesos de elaboración de Estrella Galicia o aprender, incluso, a tirar correctamente una caña: MEGA invita a experimentar. Visitas libres o guiadas, maridajes, talleres de tiraje y eventos especiales conforman una programación que pone en valor la tradición y el saber hacer artesanal de Estrella Galicia.
