Historia, cultura, maridaje, fiesta y las mejores cervezas. La noche del viernes 13 de marzo, a partir de las 21.00h, el Museo de Estrella Galicia celebrará un año más una de sus fechas más señaladas, la de su Santo Patrón, San Patricio, con una cena maridaje al más puro estilo irlandés.
Así, MEGA ofrecerá un singular viaje de la Isla Esmeralda a Galicia a través de los sentidos con un menú inspirado en la gastronomía irlandesa, en el que no faltará un toque autóctono, de la mano del chef Gorka Rodríguez, del Restaurante La Pulpeira de Melide. Sus recetas maridarán con diferentes cervezas típicas de Irlanda para completar una inmersión única y festejar, deliciosamente, San Patricio. La experiencia contará, además, con música en directo, que correrá a cargo de Los Leprechauns.
El menú propuesto para este nuevo #PlanazoMEGA del mes de marzo constará de cinco platos y cinco cervezas (además de la caña de bienvenida):
Mejillones en vinagreta verde, maridados con una cerveza O’Hara’s Irish Stout.
Empanada de pulpo a la mugardesa y gilda de vieira de Ferrol, que maridan con una cerveza Samuel Smith Taddy Porter.
Croissant relleno de pastrami, repollo y queso do Cebreiro, acompañados por una 1906 La Pelirroja.
Carrillera de cerdo celta guisada al estilo irlandés, que maridan con una Basqueland Gran Norte.
Y, de postre, Irish Coffe, maridado con una O’Hara’s Irish Red Nitro.
Con la fiesta de su Santo Patrón, San Patricio, MEGA quiere invitar a su público a dejarse la vergüenza en casa y acudir vestido de verde y dispuesto a saborear Irlanda en cada bocado mientras descubre –de la mano de Carlos Ávila, experto en cultura de cerveza de Hijos de Rivera– la fascinante historia detrás de esta singular tradición y se sumerge en la historia y en la cultura irlandesas, además de ahondar en la figura de San Patricio.
Las entradas para esta cena maridaje temática con platos y cervezas al más puro estilo irlandés ya están disponibles a través de la web oficial del museo, www.museoestrellagalicia.com.
SOBRE MEGA
MEGA, el Museo de Estrella Galicia, es el primer y único recinto museístico de España dedicado a la cultura de cerveza. El espacio, situado dentro de la única fábrica de Estrella Galicia (A Coruña), nace con el objetivo de divulgar, de forma interactiva y experiencial, la cultura e historia de la cerveza.
En las instalaciones de MEGA, el público puede disfrutar del mundo cervecero con los cinco sentidos, conocer los procesos de elaboración de Estrella Galicia o aprender, incluso, a tirar correctamente una caña: MEGA invita a experimentar. Visitas libres o guiadas, maridajes, talleres de tiraje y eventos especiales conforman una programación que pone en valor la tradición y el saber hacer artesanal de Estrella Galicia.
