Del brick a las conservas: por qué la industria alimentaria está cambiando los envases
Las bebidas proteicas, los suplementos nutricionales y los alimentos preparados están impulsando nuevas soluciones en la industria alimentaria. El formato del envase, la conservación y el transporte se han convertido en factores decisivos para desarrollar productos que lleguen al consumidor.
La próxima revolución de la alimentación no depende únicamente de los ingredientes. También está en los envases. Las bebidas con proteínas, los productos de nutrición funcional, las conservas y los platos preparados están obligando a la industria a replantearse cómo fabrica, protege y distribuye los alimentos.
Es un cambio que va más allá de las tendencias gastronómicas. Un producto puede tener una formulación innovadora, pero su desarrollo también depende de que pueda fabricarse correctamente, conservar sus características y llegar a los establecimientos en condiciones adecuadas.
Este es uno de los asuntos que centrarán la participación de Tetra Pak en PRIVEL 2026, la feria profesional que se celebra los días 4 y 5 de noviembre en IFEMA Madrid.
Las bebidas proteicas y los suplementos plantean nuevos retos industriales
El crecimiento del interés por las proteínas, la nutrición funcional y los suplementos está abriendo nuevas posibilidades para los fabricantes de alimentos y bebidas.
Sin embargo, desarrollar una bebida de estas características no consiste simplemente en añadir nuevos ingredientes. La composición del producto condiciona el proceso de fabricación y también influye en la elección del envase.
La protección del alimento, las características de la formulación y las necesidades de conservación son factores que deben estudiarse desde las primeras fases del desarrollo.
En PRIVEL 2026, Tetra Pak mostrará sus propuestas para estas categorías y abordará cómo pueden coordinarse la formulación, los procesos industriales y las soluciones de envasado.
El cambio de las latas y los tarros de cristal por nuevos formatos
Otro de los ámbitos en transformación es el de las conservas y los alimentos preparados.
Los productos listos para consumir han ganado protagonismo por su comodidad y facilidad de uso. Pero también plantean un desafío para fabricantes y distribuidores: cómo conservar los alimentos, facilitar su almacenamiento y reducir las dificultades durante el transporte.
Una de las propuestas que Tetra Pak llevará a la feria es Tetra Recart, un envase de cartón que se presenta como alternativa a las latas y los tarros de vidrio.
Está pensado para productos como tomate, conservas, alimentos preparados e incluso comida para mascotas. Entre sus características figuran su bajo peso, su formato rectangular y su facilidad de apertura.
Hasta un 20% más de producto por palé
Uno de los datos más interesantes de esta solución está relacionado con la logística, un aspecto que influye directamente en los costes de distribución de la industria alimentaria.
Según los datos facilitados por Tetra Pak, el formato rectangular de Tetra Recart permite transportar entre un 10% y un 20% más de producto por palé frente a otras soluciones de envasado.
La compañía también señala que este envase está compuesto por hasta un 71% de cartón procedente de fuentes responsables y que su huella de carbono puede ser hasta un 85% inferior a la de las latas.
Son cifras comunicadas por el fabricante y cuya comparación depende de las condiciones y referencias utilizadas. En cualquier caso, ilustran por qué el diseño del envase se ha convertido en una cuestión estratégica para la industria.
Madrid reúne a fabricantes y distribuidores para analizar el futuro de la alimentación
Tetra Pak participará en PRIVEL 2026 los días 4 y 5 de noviembre, en IFEMA Madrid, donde presentará sus soluciones para bebidas funcionales, suplementos, conservas, alimentos preparados y comida para mascotas.
La empresa estará en el pabellón 12, stand 12C09.
Orestes Vara, Retail Manager de Tetra Pak, considera que el encuentro permite analizar la evolución del mercado e intercambiar experiencias sobre los desafíos que marcarán el futuro del sector alimentario.
La feria vuelve a poner sobre la mesa una cuestión que afecta a toda la cadena alimentaria: innovar en un producto ya no significa solamente cambiar su receta. También implica encontrar la manera de fabricarlo, protegerlo y transportarlo de forma eficiente.
