El próximo sábado 1 de agosto, de 10:00 a 16:00 horas, el Centro Cívico de Canido acogerá una Feria Gastronómica y Cultural de Perú y Colombia, una iniciativa organizada por la Asociación Movilidad Humana, en colaboración con la Asociación Vecinal de Canido, con el objetivo de celebrar las Fiestas Patrias de ambos países y acercar su riqueza cultural y gastronómica a toda la ciudadanía.
La jornada nace como un espacio de encuentro entre culturas, donde las personas migrantes podrán reencontrarse con los sabores que les recuerdan a casa, compartir tradiciones y celebrar una fecha muy significativa junto a sus familias, amistades y vecinos de Ferrol. Al mismo tiempo, será una oportunidad para que toda la población conozca de cerca dos culturas que forman parte de la realidad social de nuestra ciudad.
Durante la feria, las personas asistentes podrán degustar una amplia variedad de platos y bebidas tradicionales de Perú y Colombia, elaborados por las propias comunidades, además de disfrutar de música, actividades y un ambiente pensado para todas las edades.
Más allá de la gastronomía, este encuentro pretende reivindicar el valor de la diversidad cultural como una riqueza para el territorio. La cocina, la música y las tradiciones son una forma de mantener vivas las raíces, de transmitir la identidad a las nuevas generaciones y de tender puentes entre quienes llegaron desde otros países y quienes hoy comparten el mismo barrio y la misma ciudad.
Desde la Asociación Movilidad Humana destacan que «cuando una persona migrante puede volver a probar un plato que le recuerda a su infancia o escuchar una canción de su tierra, también está recuperando una parte de su historia. Queremos que esta feria sea un espacio donde la nostalgia se transforme en encuentro, donde la memoria se comparta y donde la diversidad se viva con orgullo.»
La organización anima a toda la ciudadanía a participar en esta jornada festiva, abierta y gratuita, en la que la gastronomía será la excusa perfecta para seguir construyendo una convivencia basada en el respeto, el conocimiento mutuo y la participación comunitaria.
