La producción agroalimentaria gallega amparada por serlos de calidad diferenciada alcanzó en el 2025 un valor de casi 746 millones de euros, el que supone un incremento del 5,6% con respecto al año anterior. Así lo trasladó hoy la conselleira do Medio Rural, María José Gómez, en la presentación del balance de la actividad de los consejos reguladores de este ámbito, que tuvo lugar en el Pazo de Quián en Sergude, donde estuvo acompañada por el director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, Martín Alemparte.
En este sentido, explicó que el balance recoge la actividad de los consejos reguladores de las 35 denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas del ámbito agroalimentario, con un valor superior a los 627 millones de euros, así como el de la Agricultura Ecológica de Galicia, que alcanzó una producción certificada valorada en más de 118 millones. Afirmó que, con estos datos, se siegue consolidando la evolución ascendente de los últimos años del valor de este tipo de producciones como «resultado de un trabajo constante» por parte de los productores.
En concreto, destacó el papel del sector vitivinícola que, a través de cinco denominaciones de origen y otras tantas indicaciones geográficas protegidas, supone más del 50% del valor total de la producción gallega amparada por serlos de calidad diferenciadas. Destaca, en particular, la DEL Rías Baixas con más de 258 millones de euros.
La conselleira también puso de relieve el ámbito del sector cárnico, que representa un 23% del total con la IXP Ternera Gallega como principal productora y aportación cerca del 60% del calor total de las carnes de vacuno con IXP de España. Al mismo tiempo, hace falta destacar el importante incremento que experimentó el pasado año la IXP Miel de Galicia, alcanzando un valor de 2,6 millones de euros, el que supone más del 46% de las mieles de calidad que se producen en España y lidera a nivel estatal este sector.
Gómez resaltó la oferta «diversa» y de «enorme calidad» con la que cuenta Galicia entre a que se encuentran, además de estos sectores representativos, otros como los quesos, que contribuyen a generar valor añadido al transformar la leche. En este campo, destaca a DOP Arzúa-Ulloa (con 41 millones de euros), que es la segunda denominación de origen español en volumen de producción, solo superada por Queso Manchego. La mayores, nuestra comunidad también cuenta con distintivos de calidad diferenciada en el ámbito de los vegetales, de las bebidas espirituosas o de la panadería y repostería. «En un mundo global, contar con un serlo reconocido es una ventaja clave que permite posicionarse mejor, abrir mercados y dar confianza al consumidor», destacó a titular de Medio Rural.
En este sentido, y delante de la entrada en vigor del tratado comercial UE-Mercosur, desde la Consellería se solicitó al Ministerio de Agricultura la defensa de la incorporación de más indicativos de calidad gallegos dentro de las denominaciones de origen protegidas por el acuerdo. Actualmente solo están incluidas las DO Rías Baixas y Ribeiro.
Apoyo a la promoción
La conselleira do Medio Rural reafirmó el compromiso del Gobierno gallego con este tipo de producciones y puso en valor el Plan Saborea Galicia Calidade Diferenciada, dotado este año con 10 millones de euros, dos más que el año pasado, para favorecer la promoción de estos productos en los diferentes mercados.
La mayores, hace falta recordar que a finales de abril se publicaron las convocatorias de las ayudas a la cooperación para promover la participación de agricultores en regímenes de calidad, dotadas con un presupuesto de 240.000 euros; así como las destinadas a los programas de avance y control de la calidad que desarrollan los consejos reguladores de las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas gallegas, que cuentan con un presupuesto de 360.000 euros. A todos estos apoyos también si le suma el respaldo para el funcionamiento de estos órganos, de unos 540.000 euros anuales.
