El presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, destacó hoy la importancia del tejido económico vinculado al sector del café -desde la industria hasta la hostelería- como representante de la Galicia Calidade que identifica a la comunidad en todo el mundo. «Es más que un eslogan, es algo que nos hace reconocibles. El café y todo lo que gira alrededor de él es un ejemplo», indicó.
Durante la inauguración del XXXI Congreso Español del Café, que se celebra en A Coruña, recordó que Galicia cuenta «con un sector hostelero muy potente» y con marcas históricas de café que facturan «más de 120 millones de euros año». En este caso, resaltó que muchas de ellas son empresas de base familiar, «con permanencia en el tiempo, potentes en la actualidad y con proyectos de futuro». En concreto, las empresas familiares representan el 90% del tejido productivo gallego, el 86% del PIB autonómico y generan más de 600.000 empleos.
El presidente destacó la apuesta de la Xunta para facilitar nuevos proyectos empresariales en la comunidad y mejorar la competitividad de los ya existentes. «Ofrecemos seguridad para crear riqueza y apoyo a los que crean economía», indicó.
En esta línea, recordó que Galicia ofrece estabilidad política y económica, con unos presupuestos aprobados en tiempo y forma. Además, la Xunta acaba de aprobar la Mesa de Diálogo Social para avanzar en cuestiones como el bienestar laboral o la lucha contra el absentismo e implanta medidas específicas, adaptadas a las necesidades de cada sector. En el caso de la industria alimentaria está previsto aprobar su Plan director antes de que finalice este año 2027.
